Kolejne proste w przygotowaniu (tylko takie robię;) i szybkie danie dla gustujących w słodkościach. Przepis na małą blachę.

Składniki:

170 g gorzkiej czekolady z orzechami (duża tabliczka)

30 g gorzkiej czekolady "zwykłej"

175 g masła/margaryny

5 jajek

200 g drobnego cukru

1.5 łyżeczki ekstraktu migdałowego

200 g mąki pszennej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1/4 łyżeczki soli

100 g białej czekolady (standardowa tabliczka), posiekanej

Masło rozpuścić razem z  gorzką czekoladą i około 2/3 tabliczki gorzkiej z orzechami w małym garnuszku. Jajka ubić na kogel - mogel z cukrem, następnie dodać ekstrakt migdałowy. Dodać masę czekoladową i wymieszać. W osobnym naczyniu wymieszać mąkę, proszek, sól. Wsypać do ciasta i zmiksować. Na końcu wmieszać resztę gorzkiej czekolady z orzechami i 3/4 białej czekolady. Ciasto wlać na blachę, posypać resztą białej czekolady. Piec około 25 - 35 minut w temperaturze 190ºC do tzw. suchego patyczka.

Smacznego :)